En el marco de la competencia Taza de Excelencia Perú 2017 que por primera vez se realizó en nuestro país, se desarrolló una subasta electrónica de café. El ganador fue el café cajamarquino del productor Juan Heredia Sánchez, de la variedad caturra bourbon tras superar el precio de US$10.000 el quintal (46 kilos), informó el Ministerio de la Producción (Produce).
De esta manera, esta cifra supera la obtenida en ediciones de la Taza de Excelencia realizadas en países de Centroamérica como El Salvador, Guatemala y Honduras.
A manera de referencia, la libra de café se cotiza en la Bolsa de Commodities de Nueva York a US$1.218/libra al día de hoy. Mientras que el ganador del concurso pudo colocar su café a US$100.1/libra.
La Taza de Excelencia es la principal competición y subasta de café de todo el mundo. Lo organiza Alliance for Coffee Excellence (ACE), una organización sin fines de lucro, con sede en Oregon, Estados Unidos, que ha lanzado por vez primera su subasta en Perú, tal como lo hace en casi todo el mundo.
En la primera etapa el concurso Taza de Excelencia Perú 2017 recibió más de 300 muestras de siete regiones de cultivo, de las cuales 35 clasificaron a la etapa nacional. Finalmente, 19 fueron los productores cafetaleros clasificados a la subasta electrónica internacional de la ACE.
Taza de Excelencia se realizó por primera vez en nuestro país, para fortalecer el posicionamiento del café nacional. Fue promovido por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), junto con otras instituciones tales como el Ministerio de la Producción, Promperú, Central Café y Cacao del Perú (CCCP) y la Junta Nacional del Café (JNC).